Mary Miso - Rezepte für jeden Tag - Kochbücher
1/2 Liter Wasser
350 g Zucker
2 EL Sumach
3 Limetten, Saft
3/4 Bund Minze, mit dem Mörser leicht zerdrückt
Eiswürfel
1 Limette, in Scheiben geschnitten
1/4 Bund Minze
Mineralwasser
Sumach
Wasser, Zucker, Sumach und Limettensaft aufkochen. Heiss über 3/4 der Minze giessen und 10 Minuten ziehen lassen.
Sirup absieben und in eine Flasche giessen.
Etwas Sirup, Eiswürfel, eine Scheibe Limette und Minze auf die Gläser verteilen, mit Mineralwasser auffüllen und eine Prise Sumach darüber streuen.
