Für SwissDiva entwickle ich Rezepte, die zeigen, wie kreativ Chicorée in der Küche eingesetzt werden kann. Seit Beginn meiner kulinarischen Laufbahn begeistert mich dieses Gemüse mit seinen vielfältigen Möglichkeiten.
Chicorée ist ein vielseitiges Gemüse, das mehr Aufmerksamkeit verdient. Hinter seiner Herstellung stehen mehrere aufwändige Produktionsphasen, die Erfahrung und Sorgfalt erfordern.
Kunde: Genossenschaft Swiss&Diva, Bern
Agentur: Pulscom, Luzern
Fotografie und Rezepte: Mary Miso