Mary Miso - Rezepte für jeden Tag - Kochbücher

Rezepte

• Roti mit Kürbis, Spinat, Ei und Chilisauce

• Randen mit Brombeer­dressing und Pistazien

• Gebackener Feta mit Brombeeren und Randensirup

• Stangensellerie-Salat mit Brombeeren, Trauben und Cicorino rosso

• Randen-Feigen-Salat mit Ricotta-Bohnen-Crème und roten Zwiebeln

• Ochsenherz­tomaten mit Pfirsich, Jalapeños und Kaffir-Limettenblättern

• Grüner Spargel mit Kokos-Labneh und Quinoa-Crunch

• Glasierte Karotten mit Ginger Beer und Sumach

• Sauerteigbrot mit gerösteten Trauben und Ricotta

• Finger­auberginen Nam Tok mit Sticky Rice-Pulver

• Chicorée mit Burrata, Himbeeren und Haselnüssen

• Seidentofu mit Rettich, Erdnüssen und Koriander

• Geschmorter Chicorée mit Safransauce und Estragon

• Schalotten-Tarte mit Blauschimmel­käse und Thymian

• Frittata mit Spinat und roten Zwiebeln

• Sellerie- Apfelsuppe mit Cashewnüssen

• Gemüsesalat mit Sbrinz-Cracker

• Cranberry-Randen, Burrata, Castelfranco und Traubenkernöl

• Brioche mit Ricotta und gerösteten Tomaten

• Miso-Auberginen mit Sesam und Frühlings­zwiebeln

• Bohnen-Hummus mit Karotte, Sumach, Feta und Buchweizen

• Spargelsalat mit Radieschen, Senfsamen, Scamorza und Portulak

• Sellerie-Apfel-Kokossuppe

• Burrata mit Feige, Cicorino rosso und Haselnüssen

• Scrambled Eggs mit Edamame und getrockneten Tomaten

• Zucchettisalat mit Labneh und Rauchmandeln

• Gegrillter Lauch mit Halloumi und Buchweizen

• Fenchelsalat mit Wassermelone und Johannisbeeren

• Tomatensalat mit Gurke, Rhabarber und Holunderblüten

• Spargel-Crostini mit Ziegenkäse und Oliven

• Zucchettisalat mit Edamame und Buchweizen

• Süsskartoffeln mit Ei und Radieschen-Dressing

• Gemüsesalat mit Kidney Bohnen und Ingwer-Chili Marinade

• Süsskartoffel mit Orangenzaatar

• Champignon Seidentofu Suppe

• Weihnachtsmenu Hummus mit eingelegten Randen, Granola und Blattspinat

• Eingelegte Randen

• Pastinakensuppe mit Birne und Roquefort

• Thai Karottensuppe mit Ingwer

• Blumenkohl, beurre noisette, Leinsamen

• Halloumi mit Zucchetti, Tomaten und roten Zwiebeln

• Kichererbsensalat mit Sprossen, Tahini und Minze

• Orzosalat mit gerösteten Tomaten, Oliven und Kapern

• Kartoffelsalat mit Gurke, Apfel und Ei

• Blumenkohlsalat mit Kapern, Peterli und Minze

• Spargelcrostini mit Ziegenfrischkäse, pochiertem Ei und Radiesschen

• Bier-Granola

• Kalte Tomatensuppe mit Pfirsich, Ingwer und Basilikum

• Linsensalat mit Burrata und Basilikumöl

• Kohlrabisalat mit Apfel und Limette

• Spargel-Frittata mit Avocado-Dip und Portulak

• Linsensalat mit Kürbis, Lauch und Rande

• Bagel mit Zwiebelconfit, Apfel und Brie

• Piadina mit Kürbis und Eierschwämmchen

• Melonen-Gurken-Salat mit Feta, Peperoncini und Pistazien

• Kichererbsensalat mit Stangensellerie, Basilikum und Minze

• Apfelturm mit Ziegenkäse und Zitronen­vinaigrette

• Geröstete Tomaten mit Ricottasalat

• Beluga Linsen, Eier­schwämmchen, Rhabarber und Estragon

• Mousseline mit Pastinaken, Harissa und Bier-Granola

• Süsskartoffel-Cashewsuppe mit Kurkuma-Öl und Bier-Granola

• Maltagliati mit Topinambur und Haselnüssen

• Ravioli mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten roten Zwiebeln

• Quinoa-Galetten mit Pickled Shallots

• Kürbis-Tempura mit Wasabi-Joghurt

• Kürbis-Pancakes mit Hummus und Feta

• Gerstensalat mit Blumenkohl und Cranberries

• Wassermelonen-Salat mit Erdnüssen

• Tomaten-Burrata mit Aprikosen-Verveine Salsa

• Satayspiesschen mit Erdnussauce und Avocadotatar

• Kabissalat mit Koriander-Omelette und Miso-Mayonnaise

• Pink Salad mit Cranberry Dressing und karamellisierten Fenchelsamen

• Gebackener Chicorée in Kräuterpanade mit Pilzen

• Pastinaken Erbsensuppe mit Quinoa, Speck und Pistazien

• Wassermelone mit geröstetem Feta und Gremolata

• Tomatentarte mit Safran und Mohn

• Spargel-Halloumi Spiesschen mit Cranberry, Minze und Zitrone

• Spargeltarte mit Lachs, Ricotta und Frühlingssalat

• Mary Miso Rolls

• Selleriesuppe mit Apfel, Rosmarin und Erdnüssen

• Aprikosen und Ziegenkäse mit Lavendel-Pistazien-Pesto

• Salade Verte

• Bagels mit Avocado, Halloumi und Spiegelei

• Winter-Panzanella mit Sauerteigbrot

• Apfel-Rettich­salat mit geräucherter Forelle und japanischem Dressing

• Feige mit Ziegenkäse im Filoteig

• Grüne Gazpacho

• Orangen-Couscous mit Randen und Ziegenkäse

• Apfel-Curry-Suppe mit roten Linsen

• Baby­spinat mit Orangen, Bulgur, Mandeln und Avocado

• Kürbis-Süsskartoffel-Suppe mit Zimt­croûtons