Mary Miso - Rezepte für jeden Tag - Kochbücher

07. März 2019

Karamellisiertes Apfelpüree

Karamellisiertes Apfelpüree
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 15min

100 g Rohrzucker
4 Äpfel
50 g Birnendicksaft
0.5 dl Apfelsaft
½ TL Zitronensaft

Backofen auf 190°C (Ober-Unterhitze) vorheizen.

Apfel schälen und in Würfel schneiden. Mit Rohrzucker mischen auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und 20 Minuten im Backofen karamellisieren.

Mit den restlichen Zutaten pürieren. Auskühlen lassen.

Tipp

Passt perfekt zu deinem Käseplättli