100 g Rohrzucker
4 Äpfel
50 g Birnendicksaft
0.5 dl Apfelsaft
½ TL Zitronensaft
Backofen auf 190°C (Ober-Unterhitze) vorheizen.
Apfel schälen und in Würfel schneiden. Mit Rohrzucker mischen auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und 20 Minuten im Backofen karamellisieren.
Mit den restlichen Zutaten pürieren. Auskühlen lassen.
Passt perfekt zu deinem Käseplättli