Mary Miso - Rezepte für jeden Tag - Kochbücher
200 g weiche Butter
3 Eier (Zimmertemperatur)
200 g Mehl
1 EL Backpulver
170 g Honig
40 g Mohnsamen
Topping:
250 g Mascarpone
1 Zitrone, Abrieb und Saft
1 EL Honig
Backofen auf 170°C (Ober-und Unterhitze) vorheizen.
Eine Springform mit 24 cm Durchmesser einfetten.
In einer Schüssel Butter schaumig schlagen. Eier nach und nach dazugeben.
Mehl und Backpulver mischen und dazugeben. Honig und Mohnsamen daruntermischen. Masse in die Springform geben und 35 Minuten backen.
Topping:
Alle Zutaten mischen und auf dem ausgekühten Kuchen verstreichen.
Rhabarber-Tarte
Ricotta-Polenta Cake mit Zitrone und Rosmarin
Birnentarte mit Karamell und Fleur de Sel
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